Alimentación
CLCIRCULAR
DISPOSITIVOS IOT REUTILIZABLES PARA MONITORIZAR MERCANCÍAS EN TIEMPO REAL Y REDUCIR EL DESPERDICIO DE PRODUCTOS
UN 50% DE LAS MERCANCÍAS SE TRANSPORTAN EN CONTENEDORES MARÍTIMOS, de los que se reporta una siniestralidad mayor al 50%. De acuerdo con la FAO, un tercio de los alimentos producidos cada año se pierde, aproximadamente 1.600 millones de toneladas de comida, y alrededor de un 14% sucede durante el transporte. Estas pérdidas suponen un enorme impacto medioambiental, social y económico.
La buena noticia es que estas pérdidas pueden reducirse hasta un 75% con información de calidad y a tiempo, pero las tecnologías que lo permiten son muy costosas, y solo se aplican en productos de alto valor añadido. CLCircular ofrece un servicio de monitorización en tiempo real de la cadena logística, mediante sensores IoT reutilizables y alquilables que recopilan datos de los parámetros ambientales en el transporte y almacenamiento de los productos perecederos en una plataforma cloud, para ganar visibilidad y control, permitiendo optimizar procesos y reducir pérdidas. Para este proyecto, CLCircular ha contado con el Centro Tecnológico GAIKER como colaborador.
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